隆川α淀粉酶-食品级-阿尔法淀粉酶
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联系人 袁新华 销售经理
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发货地 山东省青岛市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 隆川
产地 中国山东
酶活力 10万—20万
是否进口 否
含量 99%
保质期 两年
型号 食品级
有效物质含量 99%
主要用途 食品添加剂
产品规格 1*25
执行标准 国标
商品介绍
α-淀粉酶 中温α-淀粉酶
一、简介
用本产品对淀粉进行分解,具有操作工艺简单、成本低、无污染等优点。本产品在25C下保存至少3个月仍然具有所标示的活性。如果保存在更低的温度下,其活性会维持更长时间。但本产品不能冷冻。
产品特性
1.中温a淀粉酶PH6. 0-7.0较为稳定,作用PH6.0-6. 4,PH 5. 0以下失活严重。2. 在70- 85C之间,随着温度升高,其反应速度加快,但失活也加快。作用温度75C。
酶活力定义
1毫升(克)酶于60C, PH6. 0条件下,1小时液化可溶性淀粉1克即为-一个酶活力单位以u/ml及u/g来表示。
执行标准.
本产品执行中华人民共和国行业标准QB1805.1-93.
使用说明
使用量为3-6 U/g,为提高酶活力稳定性,钙离子浓度应在50-70ppm。具体的加酶量,应根据实际情况进行实验而定。
联系方式
公司名称 青岛隆川生物科技有限公司
联系卖家 袁新华 (QQ:960267841)
电话 祺祲祵祻祹祵祷祵祷祻祹
手机 祺祲祵祻祹祵祷祵祷祻祹
地址 山东省青岛市
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