博兴县湖滨镇昭录厨房加工厂主营：酸奶机,巴氏杀菌机等

酸奶机是给牛奶提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，酸奶机怎么做酸奶？大家一起来看看吧。

把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。在容器里倒入少量的纯牛奶，将酸奶发酵剂倒入容器，搅拌均匀。把剩余的纯牛奶倒入容器，搅拌均匀。把容器盖盖好，放入酸奶机本体内。插好插头，按照说明书设定时间。酸奶做好后，根据个人口味加入调味品。

酸奶机有什么优势

一、商用酸奶机的工作原理以新鲜的牛奶为原料，给经过巴氏杀菌后的纯牛奶发酵提供一个恒定温度，温度35~45度之间，再向牛奶中添加益生菌（发酵剂），在舒适的环境下益生菌会大量繁殖，将牛奶中的乳糖转化成乳酸，从而将鲜牛奶发酵成酸奶。酸奶机制作酸奶二、商用大型酸奶机的优势商用发酵一体机操作简单便捷，箱内各处受热程度均匀，各奶瓶内的温差比较小，酸奶成品率高，经过发酵的酸奶，凝固程度高，粘度高，色泽明亮，表面光滑无颗粒； 次数用完API KEY 超过次数限制

奶杯分布尽量均匀:

当奶杯数量较少时，首先减少堆高只数。应尽量放得均匀:水平方向左右空档尽量一致，前后空档尽量一样;离门、离左右两侧壁的空档均大一些。

1、遵从现行的安全标准，确保机器正确连接到一个有效的接地系统。

2、酸奶机的箱门一定要关紧，漏风不仅浪费而且使箱内温度温度不均匀而影响酸奶成品率。

3、手动制冷程序时，停机后需要间隔10-15分钟之后重启。